Описание
Густой, но при этом воздушный и нежный по консистенции соус.
Отлично подходит для приготовления роллов и суши. Идеален для декорирования и сервировки блюд, особенно «американ стайл», где главное — обильно полить соусом готовое блюдо.
Практически каждый ресторан готовит соус Спайси самостоятельно.
Мы предлагаем уже готовый соус для форс-мажоров или, если приготовленный соус негде хранить.
Состав
Масло подсолнечное р/д, вода, сахар, концентрат молочно-жировой сухой (сыворотка молочная концентр., масло пальмовое, комплексная пищевая добавка (эмульгатор Е474, стабилизатор Е339(i)), регулятор кислотности Е524, антиокислитель/эмульгатор Е322),
паста перца чили, соль, сок яблочный концентрированный, сок апельсиновый концентрированный, желток яичный сухой фермент., загустители: Е1422, ксантановая камедь; паприка красная молотая, кислота уксусная, чеснок сушеный молотый, соус рыбный (рыба, соль)
усилители вкуса и аромата: Е621, Е627 и Е631; уксус яблочный, уксус спиртовой, ароматизаторы, консерванты: кислота сорбиновая и сорбат калия; регуляторы кислотности: лимонная кислота, молочная кислота; краситель Е160a, имбирь молотый, антиокислитель Е385
Может содержать следы арахиса, горчицы, кунжута, сои и продуктов их переработки
Отлично подходит для приготовления роллов и суши. Идеален для декорирования и сервировки блюд, особенно «американ стайл», где главное — обильно полить соусом готовое блюдо.
Практически каждый ресторан готовит соус Спайси самостоятельно.
Мы предлагаем уже готовый соус для форс-мажоров или, если приготовленный соус негде хранить.
Состав
Масло подсолнечное р/д, вода, сахар, концентрат молочно-жировой сухой (сыворотка молочная концентр., масло пальмовое, комплексная пищевая добавка (эмульгатор Е474, стабилизатор Е339(i)), регулятор кислотности Е524, антиокислитель/эмульгатор Е322),
паста перца чили, соль, сок яблочный концентрированный, сок апельсиновый концентрированный, желток яичный сухой фермент., загустители: Е1422, ксантановая камедь; паприка красная молотая, кислота уксусная, чеснок сушеный молотый, соус рыбный (рыба, соль)
усилители вкуса и аромата: Е621, Е627 и Е631; уксус яблочный, уксус спиртовой, ароматизаторы, консерванты: кислота сорбиновая и сорбат калия; регуляторы кислотности: лимонная кислота, молочная кислота; краситель Е160a, имбирь молотый, антиокислитель Е385
Может содержать следы арахиса, горчицы, кунжута, сои и продуктов их переработки
