Описание
Как и любая другая вырезка, вырезка оленя – самая ценная часть оленьей туши.
Из нежной вырезки оленины готовят карпаччо, строганину, вкуснейшие стейки различной степени прожарки.
Вырезку оленя можно также и тушить, но это экономически не целесообразно, для тушения можно взять более дешевый отруб туши оленя.
Свежемороженая вырезка спинная (Толстый край)
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, В12, С, Е, Н, К, РР.Микро и макроэлементы: Железо, Йод, Кальций,Кобальт, Магний, Марганец, Медь. Молибден,Натрий, Никель, Селен, Фосфор, Фтор, Цинк.
Страна Россия
Из нежной вырезки оленины готовят карпаччо, строганину, вкуснейшие стейки различной степени прожарки.
Вырезку оленя можно также и тушить, но это экономически не целесообразно, для тушения можно взять более дешевый отруб туши оленя.
Свежемороженая вырезка спинная (Толстый край)
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, В12, С, Е, Н, К, РР.Микро и макроэлементы: Железо, Йод, Кальций,Кобальт, Магний, Марганец, Медь. Молибден,Натрий, Никель, Селен, Фосфор, Фтор, Цинк.
Страна Россия
Рекомендации по продукту
