Описание
Сыр гауда назван так в честь голландского города Гауда, где он продавался на рынке в течение веков. К XIX веку производство этого вида сыра стало распространяться по всей Голландии. Именно в это время гауда стал самым популярным сыром.
Состав - молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильный и термрфильных бактерий, соль поваренная пищевая выварочная (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения пепсин, химозин
Общие характеристики:
Тип - сыр
Жирность - 45 %
Сорт - гауда
Вид сыра - полутвердый
Тип молока - коровье
Не содержит ГМО
Энергетическая ценность в 100 г - 338.9 ккал
Белки в 100 г - 26 г
Жиры в 100 г - 26.1 г
Упаковка- пакет
Фасовка - кусок
Срок годности - 120 суток при температуре хранения (0+6) °С
Стандарты производства - ТУ ВУ 200030514.037
Страна производитель - Беларусь
Состав - молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильный и термрфильных бактерий, соль поваренная пищевая выварочная (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения пепсин, химозин
Общие характеристики:
Тип - сыр
Жирность - 45 %
Сорт - гауда
Вид сыра - полутвердый
Тип молока - коровье
Не содержит ГМО
Энергетическая ценность в 100 г - 338.9 ккал
Белки в 100 г - 26 г
Жиры в 100 г - 26.1 г
Упаковка- пакет
Фасовка - кусок
Срок годности - 120 суток при температуре хранения (0+6) °С
Стандарты производства - ТУ ВУ 200030514.037
Страна производитель - Беларусь