Описание
Сыр обезжиренный (молоко обезжиренное пастеризованное, закваска из чистых культур мезофильных молочнокислых микро-организмов, молокосвертывающий фермент (пепсин животного происхождения), уплотнитель - кальций хлористый), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции, подсолнечное, рапсовое, соевое, пальмоядровое и его фракции), эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот,
