Описание
Stracciatella (Страчателла) это настоящий сырный деликатес, родиной которого считается итальянский регион Апулья. Stracciatella Galbani это нежный итальянский сыр изготовленный из волокон моцареллы и сливок изготавливается по традиционной технологии ВРУЧНУЮ.
Состав:
молоко нормализованное, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения; заливка – сливки, соль
Пищевая ценность на 100г продукта:
жир – 20 г, белок – 12 г, углеводы – 4 г
Каллорийность и энергетическая ценность:
244 ккал/1022кДж
Состав:
молоко нормализованное, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения; заливка – сливки, соль
Пищевая ценность на 100г продукта:
жир – 20 г, белок – 12 г, углеводы – 4 г
Каллорийность и энергетическая ценность:
244 ккал/1022кДж
Статьи