Описание
Буррата Galbani – это нежный итальянский сыр с мягкой сливочной консистенцией, изготавливаемый из сливок и молока; относится к семейству сыров моцарелла. При его изготовлении из горячей сырной массы формируется мешочек, а сверху заливают начинку из «страчателлы» (волокон моцареллы) и густых сливок. После этого мешочек перевязывают. Настоящую буррату производят только вручную.
Состав:
нормализованное молоко, сливки, регулятор кислотности - лимонная кислота, с использованием молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения. Рассол (вода питьевая, пищевая соль).
Пищевая ценность на 100г продукта:
жир - 18г, белок -16г, углеводы - 1г
Каллорийность и энергетическая ценность:
230 ккал/955кДж
Состав:
нормализованное молоко, сливки, регулятор кислотности - лимонная кислота, с использованием молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения. Рассол (вода питьевая, пищевая соль).
Пищевая ценность на 100г продукта:
жир - 18г, белок -16г, углеводы - 1г
Каллорийность и энергетическая ценность:
230 ккал/955кДж
Статьи
Нет в наличии
Характеристики
Штрихкод
—
4607022661545
Просмотр цен и возможность заказа доступны только зарегистрированным пользователям.
Зарегистрироваться
Зарегистрироваться
Galbani – бренд итальянских сыров, история которого берет свое начало в 1882 году.
С этого компания Galbani быстро развивалась, выпуская новые сыры и завоевывая любовь потребителей во всем мире, и сейчас Galbani с гордостью носит статус бренда номер 1 в категории моцареллы на её родине – в Италии.
С этого компания Galbani быстро развивалась, выпуская новые сыры и завоевывая любовь потребителей во всем мире, и сейчас Galbani с гордостью носит статус бренда номер 1 в категории моцареллы на её родине – в Италии.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
