Описание
В пищевой промышленности кардамон добавляют в горчицу, соусы, в варенье из орехов. Он входит в пряные смеси для маринования сельди, кильки, салаки. В небольших количествах выправляет вкус колбас, особенно ливерной. Сочетание кардамона с мускатным орехом прекрасно подходит к отварной рыбе ценных пород.
Семена кардамона содержат 3,5-8% эфирного масла, богаты крахмалом, жиром и щавелевокислым кальцием. В масле находятся лимонен, терпинеол, борнеол, их сложные эфиры и цинеол.
Продукция, выпускаемая компанией Relish, постоянно совершенствуется. Речь идет, в первую очередь, о качестве самого продукта, а также об упаковке, которая гарантирует необыкновенный вкус и аромат продукции в течение всего срока годности, при этом сохраняя соотношение: качество и доступность.
Энергетическая ценность в 100 г - 311 ккал
Белки в 100 г - 10,8 г
Жиры в 100 г - 6,7 г
Углеводы в 100 г - 68,5 г
Упаковка - пакет
Срок годности - 24 мес.
Страна производитель - Россия
Семена кардамона содержат 3,5-8% эфирного масла, богаты крахмалом, жиром и щавелевокислым кальцием. В масле находятся лимонен, терпинеол, борнеол, их сложные эфиры и цинеол.
Продукция, выпускаемая компанией Relish, постоянно совершенствуется. Речь идет, в первую очередь, о качестве самого продукта, а также об упаковке, которая гарантирует необыкновенный вкус и аромат продукции в течение всего срока годности, при этом сохраняя соотношение: качество и доступность.
Энергетическая ценность в 100 г - 311 ккал
Белки в 100 г - 10,8 г
Жиры в 100 г - 6,7 г
Углеводы в 100 г - 68,5 г
Упаковка - пакет
Срок годности - 24 мес.
Страна производитель - Россия
