Описание
Калорийность салата составляет около 60 ккал на 100 г. Жиры — 0,5 г, белки — 1 г, углеводы — 14 г. Чука — это морские водоросли, известные своим ярким зеленым цветом и приятной хрустящей текстурой. Они богаты йодом, кальцием, железом и витаминами A, C и группы B. Эти водоросли растут в чистых водах и собираются с соблюдением строгих стандартов качества, что гарантирует их безопасность и экологичность.
Рецепт для общепита: "Салат Чука с кунжутным соусом"
Ингредиенты:
- Салат Чука — 200 г
- Кунжутный соус — 30 мл
- Кунжутные семена — 5 г
- Лимонный сок — 10 мл
- Свежий огурец — 50 г
Технологическая карта:
1. Разморозьте салат Чука и аккуратно отожмите лишнюю влагу.
2. Нарежьте огурец тонкими полосками.
3. Смешайте Чука с огурцом, добавьте кунжутный соус и лимонный сок.
4. Украсьте семенами кунжута перед подачей
Рецепт для общепита: "Салат Чука с кунжутным соусом"
Ингредиенты:
- Салат Чука — 200 г
- Кунжутный соус — 30 мл
- Кунжутные семена — 5 г
- Лимонный сок — 10 мл
- Свежий огурец — 50 г
Технологическая карта:
1. Разморозьте салат Чука и аккуратно отожмите лишнюю влагу.
2. Нарежьте огурец тонкими полосками.
3. Смешайте Чука с огурцом, добавьте кунжутный соус и лимонный сок.
4. Украсьте семенами кунжута перед подачей
