Описание
Соус Чили - один из самых известных соусов. Особо популярен в Азии, Африке и Европе. В основе соуса два основных ингредиента: перец чили и чеснок.
Именно благодаря этому сочетанию получается, пикантный и насыщенный вкус чили соуса.
Сладкий соус чили относят к разряду жгучих, пряных и пикантных соусов.
Первое, что чувствует человек, – это кисловатая сладость.
Но именно послевкусие делает соус таким, каким его знают везде: он обжигает слизистую и пикантный вкус сладкого соуса становится в этот момент наиболее ярким.
Применение:
сладкий соус чили идеально сочетается с любыми видами мяса. Одно из самых популярных блюд - жареная курица в остром кисло-сладком соусе чили
также соус можно подавать как самостоятельную приправу и комбинировать с другими блюдами
хорошо сочетается с креветками, мидиями и другими морепродуктами
соус чили также добавляют в лапшу WOK
Состав:
паста Чили (перец Чили, вода, соль), вода, сахар, рисовый уксус (вода, рис), паста Чесночная (свежий чеснок, вода, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота), томатная паста, стабилизатор: ксантановая камедь, консервант: сорбат калия
Россия
Именно благодаря этому сочетанию получается, пикантный и насыщенный вкус чили соуса.
Сладкий соус чили относят к разряду жгучих, пряных и пикантных соусов.
Первое, что чувствует человек, – это кисловатая сладость.
Но именно послевкусие делает соус таким, каким его знают везде: он обжигает слизистую и пикантный вкус сладкого соуса становится в этот момент наиболее ярким.
Применение:
сладкий соус чили идеально сочетается с любыми видами мяса. Одно из самых популярных блюд - жареная курица в остром кисло-сладком соусе чили
также соус можно подавать как самостоятельную приправу и комбинировать с другими блюдами
хорошо сочетается с креветками, мидиями и другими морепродуктами
соус чили также добавляют в лапшу WOK
Состав:
паста Чили (перец Чили, вода, соль), вода, сахар, рисовый уксус (вода, рис), паста Чесночная (свежий чеснок, вода, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота), томатная паста, стабилизатор: ксантановая камедь, консервант: сорбат калия
Россия
