Описание
"Классика жанра, но в более крупной нарезке: длинная соломка WE FRY с аппетитной золотистой корочкой. Этот универсальный продукт с премиальным акцентом подойдёт для любого меню, особенно для ресторанов высокой кухни, стейк-хаусов и концептуальных заведений. В каждой порции ещё больше хруста, идеальной текстуры и аромата натурального фермерского картофеля.
Выход готового фри: 75%*.
Время приготовления во фритюре: 3 мин. 15 сек.
В 2,5 раза больше соломок длиной > 7,5 см**.
Сохраняет тепло на 30% дольше по сравнению с любым другим картофелем фри WE FRY, отличным от серии PREMIUM.
На 20% больше порций в 1 кг по сравнению с картофелем без панировки 9х9 мм.
Идеальный выбор для заведений разного формата.
* при соблюдении режимов приготовления продукта, рекомендованных WE FRY
** по сравнению с бюджетным картофелем при подаче картофеля фри в стаканчиках при соблюдении рекомендованных WE FRY технологических условий приготовления продукта
Состав: картофель, панировочная смесь (загустители (Е1412, Е1414), рисовая мука, декстрин, мальтодекстрин, разрыхлители (Е450 (i), Е500(ii)), загуститель Е415), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное с добавлением подсолнечного высокоолеинового масла, соль, стабилизатор E450(i).
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
140 ккал
Белки: 2,5
Жиры: 4,5
Углеводы: 23
Страна производства: Россия
Выход готового фри: 75%*.
Время приготовления во фритюре: 3 мин. 15 сек.
В 2,5 раза больше соломок длиной > 7,5 см**.
Сохраняет тепло на 30% дольше по сравнению с любым другим картофелем фри WE FRY, отличным от серии PREMIUM.
На 20% больше порций в 1 кг по сравнению с картофелем без панировки 9х9 мм.
Идеальный выбор для заведений разного формата.
* при соблюдении режимов приготовления продукта, рекомендованных WE FRY
** по сравнению с бюджетным картофелем при подаче картофеля фри в стаканчиках при соблюдении рекомендованных WE FRY технологических условий приготовления продукта
Состав: картофель, панировочная смесь (загустители (Е1412, Е1414), рисовая мука, декстрин, мальтодекстрин, разрыхлители (Е450 (i), Е500(ii)), загуститель Е415), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное с добавлением подсолнечного высокоолеинового масла, соль, стабилизатор E450(i).
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
140 ккал
Белки: 2,5
Жиры: 4,5
Углеводы: 23
Страна производства: Россия
