Описание
Подробности
Мясо на коротких ребрах, в отличие от спинных, располагается сверху, а не между костей.
Средний вес: 1,5-2,5 кг
Состав
Реберная часть, полуфабрикат мясной замороженный.
Преимущества
Ароматный и сочный отруб. Ребра имеют высокую степень мраморности, что делает их нежными и мягкими в готовом виде.
Ребра для гриля содержат больше количество белка, протеина и других полезных микроэлементов.
Применение
Такое мясо можно приготовить многими способами: отварить, обжарить на гриле, барбекю или сковороде, а также подать в тушеном виде.
Ребра готовят как цельной пластиной, так и нарезав на куски с одной или двумя косточками.
Они отлично сочетаются с ароматными травами и специями, а также кисло-сладкими соусами.
Калорийность
Калорийность 355 ккал
Белки 10 г
Жиры 35 г
Углеводы 0 г
Условия хранения
-18 ... -22
Срок хранения
12 Месяцев
Страна Россия
Мясо на коротких ребрах, в отличие от спинных, располагается сверху, а не между костей.
Средний вес: 1,5-2,5 кг
Состав
Реберная часть, полуфабрикат мясной замороженный.
Преимущества
Ароматный и сочный отруб. Ребра имеют высокую степень мраморности, что делает их нежными и мягкими в готовом виде.
Ребра для гриля содержат больше количество белка, протеина и других полезных микроэлементов.
Применение
Такое мясо можно приготовить многими способами: отварить, обжарить на гриле, барбекю или сковороде, а также подать в тушеном виде.
Ребра готовят как цельной пластиной, так и нарезав на куски с одной или двумя косточками.
Они отлично сочетаются с ароматными травами и специями, а также кисло-сладкими соусами.
Калорийность
Калорийность 355 ккал
Белки 10 г
Жиры 35 г
Углеводы 0 г
Условия хранения
-18 ... -22
Срок хранения
12 Месяцев
Страна Россия
