Раскрываем секрет - список обязательных продуктов для 1 этапа "Битвы шеф-поваров"
Итак, все обязательные продукты предоставляются только командой ЦЕФЕЙ HoReCa.
Мы предоставляем вам определенный набор продуктов:
Например, в наборе для закуски у нас будет 4 продукта. Все четыре продукта вы должны использовать именно при приготовлении закуски и так с каждым блюдом.
До начала конкурса вы с командой можете подготовится и обдумать все нюансы в подготовке вашего меню.
Все остальные необходимые вам продукты вы приносите самостоятельно. У нас в правилах подробно написано, что можно принести с собой и в каком это виде должно быть. Рекомендуем внимательно изучить.
Мы предоставляем вам определенный набор продуктов:
- Набор для закуски:
- Филе трески
- Морковь свежая
- Брокколи свежая
- Лук порей свежий - Набор для основного блюда с гарниром:
- Филей верхней части бедра, говядина (Top Sirloin Cap)
- Гриб белый, целый
- Сливки 33%
- Картофель свежий - Набор для десерта:
- Сыр Маскарпоне 80%
- Замороженное пюре Малина
- Шоколад белый
Например, в наборе для закуски у нас будет 4 продукта. Все четыре продукта вы должны использовать именно при приготовлении закуски и так с каждым блюдом.
До начала конкурса вы с командой можете подготовится и обдумать все нюансы в подготовке вашего меню.
Все остальные необходимые вам продукты вы приносите самостоятельно. У нас в правилах подробно написано, что можно принести с собой и в каком это виде должно быть. Рекомендуем внимательно изучить.
Товары
Все
4
Пюре из фруктов и ягод замороженное
1
Сливки
1
Творожные и сливочные сыры
1
Рыба замороженная
1
